世界衛生組織公佈了一份經過約三年時間研究得出的最佳食品榜。
最佳蔬菜:
由於地瓜(蕃薯)既含豐富的維生素,又是抗癌能手,所以被選為所有蔬菜之首。 其次分別是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、芥蘭菜、金針菇、大白菜。
最佳水果:
! 10種最佳水果的排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。
最佳肉食:
![](https://i0.wp.com/co122w.col122.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx) 鵝鴨肉化學結構接近橄欖油,有益於心臟。雞肉則被稱為"! 蛋白質的最佳來源"。
最佳食油: 玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油與動物油按1比0.5至1的比例調配食用更好。
最佳湯食:
![](https://i0.wp.com/co122w.col122.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx) 雞湯最優,特別是! 母! 雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用,尤其適於冬春季飲用。
最佳護腦食物:
![](https://i0.wp.com/co122w.col122.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx) 菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜, 核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。
全球 10大垃圾食物 ! 世界十大垃圾食物是我們肥胖的罪魁禍首,也是造成健康問題的重大因素,為了健康與身材請大家遠離垃圾食品。
1. 油炸類食品
![](https://i0.wp.com/co122w.col122.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx) 1、導致心血管疾病元兇! (油炸澱粉) 2、含致癌物質 3! 、破壞維生素,使蛋白質變性
2. 醃製類食品
![](https://i0.wp.com/co122w.col122.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx) 1、導致高血壓,腎負擔過重,導致鼻咽癌 2、影響粘膜系統(對腸胃有害) 3、易得潰瘍和發炎
3.. ? [工類肉食品(肉幹、肉鬆、香腸等)
![](https://i0.wp.com/co122w.col122.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx) 1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽(防腐和顯色作用) 2、含大量防腐劑(加重肝臟負擔)
4. 餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾)
![](https://i0.wp.com/co122w.col122.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx) ! ! 1、食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔) 2、嚴重破壞維生素 3、熱量過多、營養成分低
5. 汽水可樂類食品
![](https://i0.wp.com/co122w.col122.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx) 1,含磷酸、碳酸,會帶走體內大量的鈣 2、含糖量過高,喝後有飽脹感,影響正餐
6. 方便類食品(主要指速食麵和膨化食品)
![](https://i0.wp.com/co122w.col122.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx) 1、鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝) 2、只有熱量,沒有營養
7. 罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)
![](https://i0.wp.com/co122w.col122.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx) 1、破壞維生素,使蛋白質變性 2、熱量過多,營養成分低
8. 話梅蜜餞類食品(果脯)
![](https://i0.wp.com/co122w.col122.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx) 1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽(防腐和顯色作用) 2、鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)
9. 冷凍甜品類食品(霜淇淋、冰棒和各種雪糕)
![](https://i0.wp.com/co122w.col122.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx) 1、含奶油極易引起肥胖 2、含糖量過高影響正餐 10.燒烤類食品
![](https://i0.wp.com/co122w.col122.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx) 1、含大量"三苯四丙烯"(三大致癌物質之首) 2、1只烤雞腿=60支煙毒性 3、導致蛋白質炭化變性(加重腎臟、肝臟負擔) |